“民以食为天，食以安为先，它事关民生福祉，我们必须要重视。大家先在‘浙食链’平台上注册一个账号……”日前，在三门县市场监管局7楼会议室，食品流通安全监督管理科负责人正在给现场人员演示如何赋码。这是该县为高效推动视频领域“GM2D”落地见效而举行的首次培训会。

现场，经营户全神贯注地听讲，时不时低头记笔记。为了更好地交流经验，大家还创建了微信群。“此次培训会通过理论知识讲解和现场操作模拟演示，大大提高了我们的技能水平，同时还充实了我们的食品法律法规知识。”经营户李先生说。

据了解，“浙食链”系统于去年正式上线运行。该系统在“浙冷链”基础上，归集了食品从田头（车间）到餐桌全过程生产流通交易数据，全面整合原有食品安全信息化系统，联通“信息孤岛”，推动食品生产经营主体进货查验记录全程电子化、食品追溯链条清晰化。

三门以“浙食链”应用推广为契机，第一时间成立“浙食链”技术指导工作专班，深入食品生产经营单位，督促企业落实食品安全追溯主体责任，通过规范一批、整改一批、淘汰一批，分类精准推进企业“上链”，全面激活“浙食链”系统。县市场监督管理局多平台、多角度、全方位宣传和展示“浙食链”应用，广泛推动社会共治共享。

截至目前，三门新增全程可追溯的食品生产经营主体54家，项目平均进度台州市第一，其中食品生产企业15家，完成率达115.38%；食品经营单位39家，完成率达260%。